麻の実は商品の王様

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美肌成分ミネラルが豊富

現代人の食事は昔に比べてミネラルが不足しがちと言われています。
その理由は精製食品。米、小麦、砂糖… どんな食品でも、精製が進むほどミネラルは失われていきます。
サプリに頼りたくても、必要なミネラルの種類が多すぎて、なかなか自分にあったサプリを選べない方も多いのではないでしょうか?
麻の実ナッツは、天然のマルチサプリ。鉄・銅・亜鉛・マグネシウムなどをたっぷりと含んでいます。

腸をきれいにする 食物繊維が豊富

中国では、麻の実を麻子仁(マシニン)と呼び、整腸作用と血糖値を下げる作用のある漢方薬として用いられています。
それは麻の実に食物繊維、しかも水にとけない不溶性食物繊維が含まれいておなかをスッキリさせてくれる効果があるからです。
また、食物繊維はカロリーのとりすぎや、コレステロールなど余分な吸収を防ぐため、栄養過多が原因で急増化している現代病にも効果があるといわれています。
美味しく食べて、腸デックスとダイエットができる食材です。

不足しがちなアルファ・リノレン酸(オメガ3)が摂れる

脂肪酸は美容と健康維持のために必要な栄養素です。
必須脂肪酸には、リノール酸(オメガ6)と、α(アルファ)・リノレン酸(オメガ3)がありますが、日本人はリノール酸過多、アルファ・リノレン酸不足であると言われています。
WHO(世界保健機構)が推奨するリノール酸とα-リノレン酸のバランスが4:1です。麻の実油は3:1のバランスで含まれており、これは植物油の中でもっとも理想的なバランスなのです。
α-リノレン酸(オメガ3)は体内でDHAやEPAに変化します。これが中性脂肪を低下させたり、脳の発育や機能維持に重要な役割を果たしています。
また、麻の実にはγ(ガンマ)・リノレン酸という貴重な成分も含んでいます。
γ-リノレン酸を多く摂ると、アレルギーが抑制されたり、PMS症状、更年期障害が軽減されるなどの効果が期待されると言われています。

カラダの基 植物性タンパク質

タンパク質は体を構成する重要な成分です。
皮膚・爪・筋肉・血液、細胞など、私たちの体にはタンパク質でできている部分が多くあり、欠かせない栄養素さなっています。
自然界には数百のアミノ酸が存在していますが、人間のタンパク質の元になるものは20種類。そのうち、「必須アミノ酸」と呼ばれる9種類のアミノ酸は、人間の体の中でつくることができないので食べ物から摂る必要があります。
この9種類の必須アミノ酸をバランスよく含んでいるのが「良質なタンパク質」と言われ、代表例として、たまご、肉、魚、乳製品など動物性の食物があります。
しかし、これまで知られていなかったのですが、麻の実ナッツにはタンパク質が大豆、たまご、肉、魚よりも多く含まれているのです。

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